Banco de Memoria “El pastoreo y la ganadería en la Serranía de Cuenca”

El presente proyecto pretende desarrollar la actuación, en estrecha colaboración con los actores locales, de diferentes actividades relacionadas con la memoria biocultural de la Serranía de Cuenca donde visibilizar los conocimientos tradicionales y su importancia como elemento vertebral del futuro de los pueblos y las gentes de la Serranía de Cuenca. El objetivo es, por un lado, reflexionar cómo, a través de la cultura popular, mejorar las condiciones generales económicas, sociales, culturales y medioambientales del territorio y, por otro, difundir las posibilidades turísticas a través de las características naturales e históricas que ofrece la comarca de la Serranía de Cuenca. En concreto, se propone la creación de un Banco de memoria sobre Oficios perdidos en la Serranía de Cuenca, centrándonos en el pastoreo y la ganadería tradicional.